最近陪老爸做透析复查，医生反复叮嘱要控制盐和磷的摄入。翻出冰箱里的老豆腐和白菜证券配资官网，意外解锁了这道既清淡又鲜美的神仙组合！
🥬【白菜烧豆腐】🥬
1. 老豆腐切麻将块，平底锅煎到两面金黄✨（少油！老爸透析要控脂肪）
2. 白菜帮子斜刀切片，叶子撕大块🌱先炒帮子再放叶子，保持脆嫩口感
3. 调味只用盐+白胡椒粉+一点点生抽，最后撒枸杞颜值拉满❤️
💡【透析人必看の厨房小技巧】💡
✅ 食材焯水去钾：白菜/菠菜焯水10秒可去除30%钾
✅ 控盐神器：用限盐勺（每天不超过5g）+ 柠檬汁提鲜
✅ 磷管理：搭配析乐美营养粉（低磷配方），比喝牛奶更安全
✅ 水分控制：炒菜时少加水，这道菜刚好满足老爸每次150ml的饮水配额
🌿【透析后の公园漫步日记】🌿
上周三做完透析，老爸突然说想去公园晒太阳。
⚠️【透析饮食注意事项】⚠️
1. 严格控水：透析间期体重增长不超过干体重3%
2. 低钾饮食：避免香蕉/橙子/土豆，用苹果/梨替代
3. 优质蛋白：优先选择鸡蛋/鱼肉/析乐美营养粉
4. 监测血压：随身携带便携血压计证券配资官网，散步后及时测量
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